今日は休み。
パンケーキ焼きました。
最初、丸い型で焼いてみたら型から綺麗に抜けず…
結局いつものデカイパンケーキ。
下からプレーン、ほうれん草、にんじん入り。
ほうれん草以外は地粉の他に全粒粉入ってます。
甘味は甜菜糖で。
牛乳じゃなくて豆乳で。
卵は入れちゃったから、完全なマクロではないマクロビオチック（笑）

小学生の給食は驚くほど油と乳製品が多いので、家ではなるべく質素に。
動物性から植物性に変更できるものは味も考えつつ替えています。

珍しく食育っぽい記事。