SLOWCAMP & SLOWLIFE:自家製の乾燥パセリ

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2018冬のグランプリ記事！

インドアなのになぜかキャンプ→山にハマりました。。。
ゆる〜くヨガや筋トレしたりします。
中2、小3の兄弟を連れて、基本は母子登山&キャンプ♪ 長期休暇中はテント泊〜♪♪

2018年07月12日

自家製の乾燥パセリ

生のパセリも美味しいけれど、乾燥パセリの方が保存もきくし使い勝手が良い。

市販の乾燥パセリは粉々ですが、自分で作ると房で乾燥できるのでお気に入りです。乾燥だけど立体感ありなので見栄えがいいですよ♪

この量で1袋分。

お弁当の彩りにも重宝してます。

綺麗に洗って水気を取り、葉を摘み取ってレンジでチン。
しなしなになったものを冷蔵庫に入れておけば二、三日目でカラカラ。

味もしっかり残ってます♪

今週もやっと残り一日。
暑いけど、倒れないように気合い入れて頑張るぞー！

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Posted by しえ at 21:54│Comments(0)

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プロフィール

しえ

しえといいます。
1976年生まれの二児の母です。
2011年、息子と二人で富士登山。無事に剣が峰まで登頂できました！
2012年はソロで日帰り。
2013年には子供達と雷鳥沢でテン泊デビュー♪
2014年、後半は百名山にハマりました(笑)
2015年、家族で富士登山するも悪天候で登頂せずに山小屋からブル道で下山。

2016年、2015に登れなかった富士山に母子で登頂。剣ヶ峰もお鉢巡りもでき、大砂走りで下山。
念願の燕岳や我が家の夏の定番、立山キャンプもしました。立山三山コンプリート♪

2017年、最近ソロが増えました…
南アルプス(北岳、仙丈、甲斐駒)や八ヶ岳など、ヤマメシしながら楽しんでます。

2018年、昨年から雪山始めました。
空いてるし、歩きやすいし、綺麗だし、雪山サイコー！
身の丈に合った雪山を指導いただきながらお勉強中。

子育てが落ち着いたら、山小屋で美味しいごはんを作るのが夢。

みなさんのブログを見ながら、日々参考にさせていただいてます〜

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